A lo largo de más de 500 páginas el autor nos descubre los lugares más auténticos de nuestra geografía tabernícola y la historia y anécdotas de cada uno de ellos.

Sitios de toda España en donde aún se mantiene viva el alma de lo de siempre: mostradores de madera, toneles y vino en chatos y en porrón. En muchos de ellos todavía se guisa a la antigua usanza la cocina de la abuela; esa cocina despaciosa, casera, honesta y contundente.

Más de 600 referencias de cantinas, tascas, ventas, mesones, lugares míticos y bares antiguos de toda España en donde el tabernero sigue transmitiendo, generación tras generación, algo que no podemos dejar que desaparezca: el arte de ser feliz con poca cosa.