Inicio Las mejores tabernas y tascas de España

Hilarante, divertido, y sorprendente en algún pasaje; Tierno y emotivo, en otros. Original en cada página. No se te va la sonrisa permanente de la cara, reconociendo esos rincones o recordando otros que llenaron nuestra vida de momentos inolvidables. Un perfecto viaje por nuestro país y nuestro pasado. Un perfecto compañero de fututos viajes.

Entrañable, genuino, sincero, original, sencillo y muy necesario para los tiempos que corren. Rescatar lo simple y lo sencillo del gozo en las pequeñas cosas nos pone a todos en otra forma de mirar. Nos recuerda que, a veces, las grandes cosas están contenidas en lo más pequeño. Muchas Gracias y muchas felicidades por este trabajo tan precioso.

Suuuper recomendable el fantástico libro “Sitios de toda la Vida” Os animo a leerlo y a conocer todo lo que nos cuenta. Está escrito de una peculiar manera que engancha y anima a sentarnos al disfrute de todos los lugares que nos descubre.

Un libro escrito con profesionalidad cálida y con sentido del humor. Que hermosa experiencia recorrer esos lugares míticos creando belleza y encuentro ¡No se lo pierdan!; deja huella

Siento envidia -de la mala- solo de pensar en la cantidad de tabernas y lugares donde se arregla el mundo…y tiemblo solo de imaginar el sacrificio de catar vinos, vinitos y vinotes, y de degustar esa cantidad de guisos que sé que encontraré en los mesones esta guía.

Sin duda una fantástica recopilación de los “must” de Valencia, que Eusebio Pérez Pastor ha recogido en este “pedazo de libro” (hoja de ruta para algunos) que se llama Sitios de toda la Vida y que recomiendo encarecidamente.

MUCHO MÁS QUE UNA GUÍA

A lo largo de más de 500 páginas el autor nos descubre los lugares más auténticos de nuestra geografía tabernícola y la historia y anécdotas de cada uno de ellos.

Sitios de toda España en donde aún se mantiene viva el alma de lo de siempre: mostradores de madera, toneles y vino en chatos y en porrón. En muchos de ellos todavía se guisa a la antigua usanza la cocina de la abuela; esa cocina despaciosa, casera, honesta y contundente.

Más de 600 referencias de cantinas, tascas, ventas, mesones, lugares míticos y bares antiguos de toda España en donde el tabernero sigue transmitiendo, generación tras generación, algo que no podemos dejar que desaparezca: el arte de ser feliz con poca cosa. (Si quieres saber más sobre la historia de las tabernas, puedes leer este artículo)

"En los Sitios de Toda la Vida ocurre que, sobre los mostradores rancios, las mesas con costra y las paredes amarilleadas por los años se acumulan tantas historias, conjuras, juergas, broncas y secretos a la luz de una botella, que eso es para mí sobrada razón para ir allí a tomarme cualquier cosa. Un chato. Un quinto de cerveza. Unas aceitunas. Un cachito de queso… Me entendéis ¿verdad?. Sabéis bien de lo que os hablo."

Eusebio Pérez-Pastor